Bière OubliettePetite Brasserie Ardennaise

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Les fûts :
Au-delà des classiques blonde et ambrée, l’Oubliette se décline localement sous différentes recettes :
L’oubliette de type « Weiss », brassée avec une forte proportion de malt de blé.
L’Oubliette « Stout », pour lequel le brasseur utilise du malt torréfié, qui confère à la bière une couleur noire et des arômes corsés.
L’Oubliette Stout a été reconnu en 2005 comme meilleur Stout étranger par le magazine Anglais spécialisé « Bier on Tap ».
Les Oubliettes dites saisonnières (d’Hiver, de Printemps…), au gré des opportunités et de l’humeur du brasseur…